简快餐毛利率控制在50%-55%成为趋势，同时更大胆提出，简快餐要向团餐看齐，把毛利率压缩到45%的水平，从而和团餐抢夺市场。
国家统计局数据显示，2019年我国餐饮行业市场规模已经超过4万亿元，达到4.67万亿元，占GDP总量达到4%以上，其中，团餐占据了30%市场份额。
如果在购买食盐时仔细看包装,会发现包装上配料表中经常会写着含有“亚铁氰化钾”。而氰化钾是有剧毒的,那食盐里含有亚铁氰化钾,是不是会存在潜在毒性?
由中国营养餐产业技术创新战略联盟和大连金普新区管理委员会联合主办的中国(大连)学生营养餐高峰论坛在大连隆重举行。
中国烹饪协会8日发布的“2015年团餐50强企业分析报告”显示,团餐的兴起与发展只有十几年时间,但已经快速占到中国餐饮业30%的份额。
食品安全法修订草案提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。这部保障“舌尖上的安全”的法律实施5年后进行大修，种种新修订的条款直指当前食品安全管理的软肋，让消费者充满期待。
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